วิธีทำมะเขือยาวชุบเกล็ดขนมปัง

บทนำ

มะเขือยาวมิลานเป็นตัวเลือกที่อร่อยและมีสุขภาพดีสำหรับผู้ที่กำลังมองหาทางเลือกสำหรับสเต็กชุบเกล็ดขนมปังแบบดั้งเดิม ในบทความนี้เราจะสอนคุณทีละขั้นตอนเพื่อเตรียมสูตรที่น่าทึ่งนี้

ส่วนผสม

• 1 มะเขือยาวขนาดใหญ่
• sal เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• 2 ฟอง
• แป้งด้าย 1 ถ้วย
• การทอดน้ำมัน

โหมดการเตรียมการ

1. ตัดมะเขือยาวเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
2. ปรุงรสมะเขือม่วงด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
3. บนจานลึกตีไข่เล็กน้อย
4. ในจานอื่นใส่ breadcrumbs
5. ผ่านชิ้นมะเขือยาวบนไข่ที่ถูกตีแล้วไปที่เกล็ดขนมปังกดเล็กน้อยเพื่อให้แป้งติดได้ดี
6. ให้ความร้อนแก่น้ำมันในกระทะขนาดใหญ่
7. ทอดชิ้นมะเขือยาวในน้ำมันร้อนจนกว่าพวกเขาจะเป็นสีทองทั้งสองด้าน
8. ถอดชิ้นมะเขือยาวออกจากกระทะและวางลงบนจานที่เรียงรายไปด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
9. เสิร์ฟมะเขือยาวชุบเกล็ดขนมปังที่ร้อนแรง

เคล็ดลับเพิ่มเติม

เพื่อให้มะเขือยาวมีชุบเกล็ดขนมปังอร่อยยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มชีสขูดลงใน breadcrumbs ก่อนที่จะดื่มชิ้น ลองเสิร์ฟกับซอสที่คุณเลือกเช่นซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสที่ปรุงรส

บทสรุป

Berinjela Milanese เป็นตัวเลือกที่หลากหลายและอร่อยที่จะรวมไว้ในเมนูของคุณ ด้วยขั้นตอนง่ายๆนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ในบ้านของคุณเอง ลองและเซอร์ไพรส์ตัวเอง!