วิธีทำเค้กแครอท
ส่วนผสม:
- 3 แครอทขนาดกลาง
- 3 ฟอง
- น้ำมัน 1 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ถ้วย
- แป้งสาลี 2 ถ้วย
- ผงยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 เกลือเล็กน้อย
โหมดการเตรียมการ:
- ในเครื่องปั่นตีแครอทไข่น้ำมันและน้ำตาลจนส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ในชามร่อนแป้งผงฟูและเกลือ
- เทส่วนผสมของเครื่องปั่นลงในชามด้วยส่วนผสมแห้งและผสมให้เข้ากัน
- เทแป้งลงในรูปแบบจาระบีและแป้ง
- อบในเตาอบที่อุ่นที่ 180 ° C ประมาณ 40 นาทีหรือจนกว่าเค้กจะเป็นสีทองและมั่นคง
- ลบออกจากเตา
เคล็ดลับ:
เพื่อให้เค้กแครอทมีรสชาติดีขึ้นคุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตท็อปปิ้ง เพียงแค่ละลายช็อคโกแลตดาร์ก 200 กรัมในอ่างน้ำแล้วเทเค้กเย็น
ความอยากรู้:
แครอทเค้กเป็นสูตรบราซิลแบบดั้งเดิมและได้รับการชื่นชมอย่างมากสำหรับรสชาติและพื้นผิวที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้แครอทยังอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นวิตามินเอไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระทำให้ขนมนี้เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพเมื่อเทียบกับเค้กอื่น ๆ
ลองเค้กแครอทและประหลาดใจกับผลลัพธ์!