วิธีเก็บกระเทียมในน้ำส้มสายชู

หากคุณเป็นแฟนของกระเทียมและชอบที่จะมีส่วนผสมนี้เสมอด้วยมือในครัวตัวเลือกที่ดีคือการเก็บกระเทียมไว้ในน้ำส้มสายชู นอกเหนือจากการเป็นวิธีที่ใช้งานได้จริงในการเก็บกระเทียมแล้ว Preserves ยังให้รสชาติพิเศษกับอาหาร ในบทความนี้เราจะสอนคุณทีละขั้นตอนเพื่อให้การอนุรักษ์แสนอร่อยนี้

ส่วนผสม:

• 1 หัวกระเทียม
• น้ำส้มสายชู 250 มล. ที่คุณเลือก
• 1 ช้อนชาเกลือ
• 1 ช้อนชาน้ำตาล
• พริกไทยดำ 1 ช้อนชาในธัญพืช
• 1 ใบเบย์

โหมดการเตรียมการ:

1. เริ่มต้นด้วยการแยกกลีบกระเทียมและลอกออก
2. ในกระทะวางน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลพริกไทยดำในธัญพืชและใบไม้สีบลอนด์ นำไปสู่ความร้อนปานกลางและต้มประมาณ 5 นาที
3. ในขณะเดียวกันฆ่าเชื้อแก้วที่มีฝาปิดในน้ำเดือดสักสองสามนาที
4. ใส่กลีบกระเทียมลงในแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
5. เทน้ำส้มสายชูร้อนลงบนกระเทียมครอบคลุมอย่างสมบูรณ์
6. ปิดกระจกให้เย็นและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
7. หลังจากระบายความร้อนแล้วนำแก้วไปที่ตู้เย็นและปล่อยให้ส่วนที่เหลือของกระเทียมเป็นเวลาอย่างน้อย 24 ชั่วโมงก่อนบริโภค

กระเทียมกระป๋องในน้ำส้มสายชูสามารถใช้ในการเตรียมการต่าง ๆ เช่นสลัดซอสหมักและแม้กระทั่งตาม -up สำหรับของว่าง นอกเหนือจากการให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แก่จานกระเทียมยังมีคุณสมบัติทางยาซึ่งเป็นพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมเพื่อสุขภาพ

ลองเก็บรักษาที่บ้านและมีกระเทียมสดและอร่อยอยู่เสมอ แบ่งปันสูตรนี้กับเพื่อนและครอบครัวของคุณและเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ของกระเทียมอนุรักษ์แสนอร่อยนี้ในน้ำส้มสายชู