สิ่งที่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

สิ่งที่เก็บไว้ในตู้เย็น: เคล็ดลับและการดูแล

การมีตู้เย็นที่บ้านเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาอาหารให้สดและเก็บรักษาไว้นานขึ้น แต่คุณรู้หรือไม่ว่าควรเก็บอะไรไว้ในตู้เย็นและสิ่งที่คุณไม่ควรทำ? ในบล็อกนี้เราจะให้คำแนะนำและการดูแลเพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพอาหารและหลีกเลี่ยงของเสีย

อาหารที่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น

มีอาหารบางอย่างที่ต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าเพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของแบคทีเรียและความปลอดภัยของอาหาร พวกเขาคือ:

  1. เนื้อสัตว์และปลา: อาหารเหล่านี้เน่าเสียง่ายและควรเก็บไว้ในตู้เย็นทันทีหลังจากซื้อ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปิดหรือห่อไว้ในกระดาษภาพยนตร์เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อน
  2. นมและอนุพันธ์: นมชีสและโยเกิร์ตควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อป้องกันการทวีคูณของแบคทีเรีย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิของตู้เย็นนั้นเหมาะสมที่จะรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้
  3. ไข่: ไข่ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อ Salmonella เก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์เดิมหรือในภาชนะปิด
  4. ผักและผลไม้: ผักและผลไม้บางชนิดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อยืดอายุการใช้งานเช่นผักกาดหอมแครอทแอปเปิ้ลและองุ่น อย่างไรก็ตามควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเช่นกล้วยและอะโวคาโด

อาหารที่ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น

ไม่ควรเก็บอาหารทุกชนิดในตู้เย็นเพราะสามารถเปลี่ยนเนื้อสัมผัสและรสชาติได้ ตรวจสอบตัวอย่าง:

  • ขนมปังและเค้ก: อาหารเหล่านี้อาจแห้งและสูญเสียความนุ่มนวลหากเก็บไว้ในตู้เย็น อุดมคติคือการเก็บไว้ในภาชนะปิดที่อุณหภูมิห้อง
  • มะเขือเทศ: รสชาติและเนื้อมะเขือเทศได้รับอันตรายเมื่อพวกเขาถูกแช่เย็น ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องและบริโภคโดยเร็วที่สุด
  • มันฝรั่ง: มันฝรั่งไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเนื่องจากสามารถเปลี่ยนพื้นผิวและรสชาติได้ เก็บไว้ในที่เย็นและโปร่งสบาย

ใส่ใจเมื่อเก็บอาหารในตู้เย็น

นอกเหนือจากการรู้ว่าควรเก็บอาหารชนิดใดไว้ในตู้เย็นแล้วยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดูแลเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร:

  • จัดระเบียบอาหารตามหมวดหมู่และใช้ภาชนะปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม
  • รักษาตู้เย็นให้สะอาดและปราศจากกลิ่น ทำความสะอาดเป็นประจำโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม
  • ตรวจสอบอุณหภูมิของตู้เย็นเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าเหมาะสำหรับการอนุรักษ์อาหาร
  • หลีกเลี่ยงการโอเวอร์โหลดตู้เย็นเนื่องจากอาจส่งผลต่อการไหลเวียนของอากาศเย็นและลดการอนุรักษ์อาหาร

ตอนนี้คุณรู้ว่าจะเก็บอะไรในตู้เย็นและวิธีการดูแลอาหารใช้โอกาสในการจัดระเบียบตู้เย็นของคุณและให้แน่ใจว่าคุณภาพของอาหารที่คุณบริโภค อย่าลืมตรวจสอบความถูกต้องของผลิตภัณฑ์เสมอและบริโภคภายในกำหนดเวลาที่แนะนำ

Scroll to Top