แตง: ผลไม้สดชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการ
แตงโมเป็นผลไม้อร่อยและสดชื่นเหมาะสำหรับวันฤดูร้อน นอกเหนือจากการเป็นตัวเลือกที่อร่อยในการดับความกระหายแล้วแตงโมยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพของเรา
ประโยชน์ของ Melon for Health
แตงโมเป็นแหล่งวิตามิน A และ C ที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้แตงโมยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งช่วยในการควบคุมความดันโลหิตและสุขภาพหัวใจ
ประโยชน์อีกประการหนึ่งของแตงโมคือปริมาณน้ำที่สูงซึ่งทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการให้ความชุ่มชื้น นอกจากนี้แตงโมก็ยังมีแคลอรี่ต่ำซึ่งทำให้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือรักษาอาหารที่สมดุล
พันธุ์แตงโม
แตงโมเป็นผลไม้อเนกประสงค์มีหลายสายพันธุ์ สิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ :
- Melon Cantalupo: เป็นที่รู้จักสำหรับกลิ่นหอมหวานและรสชาติที่ฉ่ำมันเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่พบมากที่สุด
- Honeydew Melon: มีเยื่อกระดาษสีเขียวอ่อนและรสชาติที่เรียบและหวาน
- Melon Galia: มีเปลือกสีเหลืองและเยื่อกระดาษสีเขียวอ่อนพร้อมรสหวานและสดชื่น
สูตรแตงโม
แตงสามารถบริโภคได้หลายวิธีไม่ว่าจะเป็นในสลัดน้ำผลไม้สมูทตี้หรือแม้แต่ของหวาน นี่คือสูตรอาหารแสนอร่อยที่คุณจะลอง:
| สลัดแตงกับแฮม | – แตงโมลูกบาศก์ – แฮมหั่นบาง ๆ – ใบ arugula – feta ชีส – น้ำมันมะกอก – น้ำส้มสายชูบัลซามิก |
1. ในชามผสมแตงโมแฮม arugula และชีส feta 2 ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก 3. ผสมให้เข้ากันและให้บริการ |
| แตงและสตรอเบอร์รี่สมูทตี้ | – แตงโมลูกบาศ | 1. เอาชนะส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นจนส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน 2 เพิ่มน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส 3. เสิร์ฟเย็น |
| ของหวานแตงกับมิ้นต์ | – แตงโมเป็นชิ้น – ใบมิ้นต์ – น้ำมะนาว – น้ำตาลหรือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส |
1. บนจานจัดเรียงชิ้นแตงโม 2 กระจายใบสะระแหน่ไว้ด้านบน 3 ฝนตกปรอยๆกับน้ำมะนาวและน้ำตาลโรยหรือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส 4. แช่เย็นสักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟ |
ลองสูตรอาหารเหล่านี้และเพลิดเพลินกับประโยชน์ทั้งหมดและรสชาติสดชื่นของแตงโม!