ไกด์คืออะไร

มีการนำทางคืออะไร

สตูว์เป็นอาหารทำอาหารที่ประกอบด้วยอาหารทำอาหารในของเหลวมักจะมีเครื่องเทศและเครื่องเทศผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลานาน มันเป็นเทคนิคการเตรียมอาหารที่ส่งผลให้อาหารอร่อยและชุ่มฉ่ำ

วิธีทำสตูว์แสนอร่อย?

เพื่อทำสตูว์แสนอร่อยคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

  • เนื้อสัตว์ (เช่นเนื้อวัวไก่หรือหมู)
  • ผัก (เช่นมันฝรั่งแครอทและหัวหอม)
  • น้ำซุปเนื้อสัตว์หรือผัก
  • เครื่องเทศและเครื่องเทศ (เช่นกระเทียม, หัวหอม, พริกไทย, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง)
  • น้ำมันหรือเนยเพื่อผัด

นี่คือสูตรพื้นฐานสำหรับสตูว์:

  1. ความร้อนน้ำมันหรือเนยในกระทะขนาดใหญ่
  2. เพิ่มเนื้อสัตว์และสีน้ำตาลทุกด้าน
  3. เพิ่มผักและผัดสักสองสามนาที
  4. เทน้ำซุปหรือผักเพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสม
  5. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยกระเทียมหัวหอมใบกระวานและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณเลือก
  6. ปล่อยให้สตูว์ทำอาหารด้วยความร้อนต่ำสักสองสามชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว
  7. เสิร์ฟร้อนแรงและเพลิดเพลิน!

รูปแบบการแกว่ง

สตูว์สามารถทำได้ด้วยส่วนผสมที่หลากหลายช่วยให้การผสมผสานของรสชาติที่แตกต่างกัน นอกจากเนื้อสัตว์และผักที่กล่าวถึงข้างต้นแล้วคุณยังสามารถเพิ่มถั่วถั่วชิกพีถั่วเลนทิลหรือพืชตระกูลถั่วชนิดอื่น ๆ เพื่อให้สตูว์มีขนาดใหญ่ขึ้น

นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเพิ่มไวน์เบียร์หรือของเหลวอะโรมาติกอื่น ๆ เพื่อให้สัมผัสพิเศษกับสตูว์ ลองใช้เครื่องเทศและเครื่องเทศต่าง ๆ เพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ประโยชน์ของการปัด

การแกว่งเป็นตัวเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสะดวกสบาย เมื่อปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลานานรสชาติการพัฒนาและส่วนผสมจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

นอกจากนี้สตูว์เป็นวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินกับเนื้อสัตว์และผักที่เหลืออยู่หลีกเลี่ยงการเสียอาหาร คุณสามารถใช้การตัดเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันและใช้ประโยชน์จากส่วนผสมให้มากที่สุดในครัวของคุณ

ข้อดีอีกอย่างของสตูว์คือสามารถเตรียมล่วงหน้าและร้อนเมื่อจำเป็น ทำให้เป็นตัวเลือกที่สะดวกสำหรับมื้ออาหารสำหรับครอบครัวหรือสำหรับผู้ที่มีงานประจำที่ยุ่ง

ในระยะสั้นสตูว์เป็นอาหารที่หลากหลายและอร่อยที่สามารถปรับได้ตามส่วนผสมที่มีอยู่และความชอบส่วนตัว ลองชุดค่าผสมที่แตกต่างกันและเพลิดเพลินกับความสุขในการทำอาหารนี้!

Scroll to Top