Pequi คืออะไร

Pequi คืออะไร

Pequi เป็นผลไม้ทั่วไปของ Cerrado ของบราซิลซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น มันมีต้นกำเนิดจากบราซิลกลางและใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารท้องถิ่น

คุณสมบัติ Pequi

Pequi มีเปลือกไม้ที่แข็งและมีหนามที่ปกป้องเยื่อกระดาษสีเหลืองและอ่อนนุ่ม รูปร่างของมันจะโค้งมนและขนาดของมันแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์

ประโยชน์ของ Pequi

Pequi อุดมไปด้วยสารอาหารและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ มันเป็นแหล่งของวิตามิน A, วิตามินซี, วิตามินอี, แคลเซียม, เหล็กและโอเมก้า -6 นอกจากนี้ Pequi ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

ประโยชน์บางอย่างของ Pequi รวมถึง:

  1. การปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
  2. เครื่องช่วยย่อยอาหาร
  3. การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
  4. การป้องกันโรคความเสื่อม

วิธีการบริโภค pequi

Pequi สามารถบริโภคได้หลายวิธี มันสามารถใช้ในสูตรอาหารจานเค็มเช่นข้าว Pequi, ไก่ Pequi และขนมปัง Pequi นอกจากนี้ Pequi ยังสามารถใช้ในการเตรียมขนมได้เช่นแยมและแยม

สูตรข้าวกับ pequi
สูตร Pequi Pack
  1. หัวหอม saute และกระเทียมในกระทะ
  2. เพิ่มข้าวและผัดสักสองสามนาที
  3. เพิ่มน้ำร้อนและปรุงอาหาร
  4. เพิ่มชิ้นส่วนของ Pequi และปรุงอาหารอีกไม่กี่นาที
  5. เสิร์ฟร้อน
  1. ผสมแป้งสาลีเนยและเกลือจนกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  2. เส้นรูปร่างด้วยแป้งทิ้งส่วนหนึ่งไว้ที่ฝา
  3. สิ่งของที่มีชิ้นส่วนของ pequi และไก่หั่นฝอย
  4. ปิดด้วยแป้งที่เหลือและตัดเล็ก ๆ บนฝา
  5. อบในเตาอบที่อุ่นประมาณ 30 นาที

ความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับ Pequi

Pequi เป็นผลไม้ที่ได้รับการชื่นชมอย่างมากในการปรุงอาหารของ Cerrado ของบราซิล มันเป็นสัญลักษณ์ของสถานะของGoiásและใช้ในอาหารทั่วไปหลาย ๆ ชิ้นของภูมิภาค

Scroll to Top